รอยแตกร้าวในเนื้อแตงโม


ข้อมูลจากกรมอุตุนิยมวิทยากล่าวถึงในช่วงเดือน มีนาคม - พฤษภาคม ซึ้งเป็นฤดูร้อนของประเทศไทยเรานั่น ดวงอาทิตย์โคจรอยู่ในแนวตั้งฉาก มีสิทธิ์ร้อนระอุทะลุถึง 44 องศาเซลเซียส ในรอบ 55 ปี เทียบเท่าเมืองในทะเลทรายเลยทีเดียว

 

ด้วยสภาพอากาศที่ร้อนจัด เราสามารถหากิจกรรมที่ทำเพื่อคลายร้อน เช่น ในช่วงเวลาอากาศร้อนๆ ตอนบ่ายๆ แต่ถ้ามีผลไม้อย่างเจ้า ”แตงโม” เนื้อสีแดง รสชาติหวานฉ่ำ ก็เปลี่ยนร้อนเป็นเลิฟได้ชั่วขณะเลยทีเดียว ว่าแล้วก็อยากไปหาซื้อแตงโม หวานฉ่ำมาช่วยคลายร้อน ซักลูกใหญ่ๆ ผ่าออกมา...อุ๊ตะ!! เกิดอะไรขึ้น เนื้อแตงโมมีรอยแตกร้าว กินได้หรือเปล่าเน้อ หน้าตาแปลกๆเฉือนทิ้งซะเลย โอ้ว คุณคิดผิด

 

“Hollow heart” หรือฮอลโลว์ในแตงโมช่องว่างในผลแตงโมเป็นผลมาจากอิทธิพลจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิที่ไม่คงที่ส่งผลให้การสร้างเปลือกกับโครงสร้างเนื้อไม่สมดุลย์กันส่งผลให้เปลือกแตงโมใหญ่แต่เนื้อขยายตามไม่ทันทำให้เกิดช่องว่างเองตามธรรมชาติของแตงโม จึงไม่มีผลกระทบและเป็นอันตรายกับผู้บริโภคอย่างแน่นอน (Gordon Jonh)......อึ้ง!!!ไหมละ










 

ที่มา : catdumb.com , กรมอุตุนิยมวิทยา

ภาพประกอบ : http://cliphotkhaohit.com/news-details.php?item=5122

 

Short URL :